Rezepte
Wintersalat
Die Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas geben und kräftig schütteln. 1 Grapefruit schälen und in Filets schneiden. Öl in Pfanne erhitzen. Gambas mit Knoblauch scharf anbraten und salzen. Von...
Wintersalat
Die Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas geben und kräftig schütteln. 1 Grapefruit schälen und in Filets schneiden. Öl in Pfanne erhitzen. Gambas mit Knoblauch scharf anbraten und salzen. Von...
Shrimp & Chips – knusprige Garnelen mit Pommes
Pommes nach Packungsanweisung zubereiten Remoulade anrühren Garnelen salzen, durch Mehl-Wasser-Mix ziehen und in Panko wenden. In heißem Öl goldbraun braten oder frittieren. Mit Pommes & Gemüse-Sticks auf einer Platte anrichten...
Shrimp & Chips – knusprige Garnelen mit Pommes
Pommes nach Packungsanweisung zubereiten Remoulade anrühren Garnelen salzen, durch Mehl-Wasser-Mix ziehen und in Panko wenden. In heißem Öl goldbraun braten oder frittieren. Mit Pommes & Gemüse-Sticks auf einer Platte anrichten...
Cremiges Garnelen-Risotto mit Prosecco und Safran
Schalotte in Butter/Öl glasig dünsten. Reis dazugeben, kurz anschwitzen Mit Prosecco ablöschen, nach und nach warmen Fond & Safran zufügen, bis der Reis cremig ist (ca. 20 Min). Parmesan einrühren...
Cremiges Garnelen-Risotto mit Prosecco und Safran
Schalotte in Butter/Öl glasig dünsten. Reis dazugeben, kurz anschwitzen Mit Prosecco ablöschen, nach und nach warmen Fond & Safran zufügen, bis der Reis cremig ist (ca. 20 Min). Parmesan einrühren...
Shrimp Tacos mit Avocado und eingelegten roten ...
Pickled Onions: Wasser, Essig, Zucker und Salz aufkochen, über Zwiebelringe gießen, mind. 30 Minuten ziehen lassen. Garnelen bei niedriger Temperatur in Öl anbraten, bis sie ihre volle rote Farbe und...
Shrimp Tacos mit Avocado und eingelegten roten ...
Pickled Onions: Wasser, Essig, Zucker und Salz aufkochen, über Zwiebelringe gießen, mind. 30 Minuten ziehen lassen. Garnelen bei niedriger Temperatur in Öl anbraten, bis sie ihre volle rote Farbe und...
Eggs Benedict mit Garnelen, Spinat und Hollandaise
Garnelen bei niedriger Temperatur in Butter anbraten, bis sie ihre volle rote Farbe und leichte Röstaromen entwickelt haben. Salzen und pfeffern. Eier pochieren: Wasser in einem Topf aufkochen, dann auf...
Eggs Benedict mit Garnelen, Spinat und Hollandaise
Garnelen bei niedriger Temperatur in Butter anbraten, bis sie ihre volle rote Farbe und leichte Röstaromen entwickelt haben. Salzen und pfeffern. Eier pochieren: Wasser in einem Topf aufkochen, dann auf...
Garnelen-Cocktail mit Mango, Chili und Limette
Mango schälen, Fruchtfleisch mit Joghurt, Mayo, Zucker, Limettensaft und Chili fein pürieren. Garnelen bei niedriger Temperatur in Öl anbraten, bis sie ihre volle rote Farbe und leichte Röstaromen entwickelt haben....
Garnelen-Cocktail mit Mango, Chili und Limette
Mango schälen, Fruchtfleisch mit Joghurt, Mayo, Zucker, Limettensaft und Chili fein pürieren. Garnelen bei niedriger Temperatur in Öl anbraten, bis sie ihre volle rote Farbe und leichte Röstaromen entwickelt haben....